20. dan - Kaj smo se naučili

Danes je naš zadnji dan na praksi in tudi v Talinu. Občutki so mešani – veselje, a tudi malo žalosti, ker se končuje nepozabno poglavje našega življenja.

Loti P. in Tin sta se kot po navadi odpravila na prakso zgodaj zjutraj, kjer sta izdelovala brioš bombetke in kruh iz kislega testa.

Tinka in Loti J. sta dan preživeli v slaščičarni, kjer sta izdelovali slane palčke, okraševali in pakirali torte ter pripravljali vaniljevo kremo. 

Zadnji delovni dan je minil v prijetnem vzdušju in poln spominov na vse, kar smo se naučili.

Ob koncu delovnega dne smo svojim mentorjem podarili majhna darila, ki predstavljajo Slovenijo in našo kulturo. Veseli in presenečeni so jih sprejeli, ob tem pa pokazali iskreno zanimanje za našo državo.

Ko smo vsi prišli domov, smo začeli pakirati kovčke, saj nas jutri zgodaj zjutraj čaka odhod domov. Nato smo se odpravili na zadnje skupno kosilo v restavracijo, kjer smo ob prijetnem pogovoru obujali spomine na prve dni prakse, na smešne trenutke in vse male zmage, ki smo jih doživeli.

Po kosilu smo odšli igrat mini golf, kar je bil popoln način za naše zadnje druženje. Smeh, tekmovalnost in sproščeno vzdušje so spremljali naše popoldne. Kasneje smo se z električnimi skiroji zapeljali še na zadnji ogled starega dela mesta, ki nam je v teh tednih postalo zelo domače, in se v mislih že začeli poslavljati.

Ko smo se vrnili domov, smo skupaj napisali naš zadnji blog, v katerem bi radi delili vse lepo, kar smo videli, doživeli in se naučili v času našega bivanja v Estoniji.

Naše bivanje v Talinu je bilo polno dogodivščin, raziskovanja in novih doživetij. Obiskali smo številne razgledne točke, med katerimi priporočamo Patkuli in Kohtuotsa, od koder se razprostira čudovit pogled na staro mestno jedro in morje. Ogledali smo si tudi več zanimivih muzejev, najbolj pa sta nas navdušila muzej bivših KGB zapornih celic in Estonski pomorski muzej. Posebej lep spomin nam bo ostal na obisk živalskega vrta, kjer smo občudovali številne zanimive živali, ter na sprehod po prelepih vrtovih ob palači Kadriorg.

Če se boste kdaj odločili odpotovati v Estonijo, vam toplo priporočamo enodnevni izlet na Finsko, v Helsinke. Tudi mi smo se tja odpravili z ladjo in si ogledali tržnico, Helsinško katedralo in Uspensko katedralo. Mesto nas je navdušilo s svojo prijetno energijo in čudovito arhitekturo.

V treh tednih bivanja smo opazili tudi nekaj razlik med Slovenijo in Estonijo. Vozniki so zelo potrpežljivi, javni prevoz pa je natančen in odlično organiziran. Ljudje so na splošno bolj zadržani, vendar se ob koncu tedna mesto popolnoma spremeni in zaživi. Presenetila nas je tudi raznolikost nakupovalnih središč in posebna rezidenčna arhitektura – veliko je lesenih hiš živih barv, kar mestu daje poseben čar.

Ker je Loti P. delala v pekarni namesto v slaščičarni, je izpilila svoje sposobnosti pri delu s krušnim testom. S Tinom sta obenem izboljšala svoje komunikativne veščine, saj je le malo ljudi na delovnem mestu govorilo angleško. Zaradi tega sta nadgradila svoje razumevanje ruščine, kar je Tinu dalo dodatno motivacijo, da to znanje še poglobi.

Tinka pa je delala v slaščičarni namesto v pekarni, kjer se je naučila veliko o slaščičarski stroki – od brizganja španskih vetrcev, rezanja in okraševanja tort, valjanja testa za piškote, do okraševanja s čokolado in izdelovanja čokoladnih okraskov. Skupaj z Loti J. sta se naučili tudi praktičnega sporazumevanja s telesom in se naučili nekaj osnovnih estonskih besed, kar jima je pomagalo pri vsakodnevnem delu.

Hvaležni smo za to edinstveno priložnost sodelovanja v programu Erasmus, saj smo pridobili ogromno novega znanja, izkušenj in samozavesti. Spoznali smo novo kulturo, se naučili samostojnosti in sodelovanja v tujini ter doživeli številne nepozabne trenutke, ki nam bodo za vedno ostali v spominu.

Naši trije tedni v Talinu bodo ostali zapisani kot eno lepših poglavij našega šolanja in življenja.